龙眼和桂圆是两种不同的水果。从外观上看，龙眼的外表呈现为红棕色，球形且稍微扁平，果皮光滑；而桂圆的外观为红色，圆形且稍微扁平，果皮有细小的凹凸。关于口感，龙眼果肉鲜嫩多汁，带有一种甜蜜的香气，口感软糯；而桂圆果肉也鲜嫩多汁，但更加甜美芳香，口感更加脆爽。在营养成分方面，龙眼富含维生素C、葡萄糖、蔗糖等，对提高免疫力和补充能量有益；而桂圆则含有丰富的维生素C、维生素B、钾、铁等，对促进血液循环和滋养皮肤有益。总结而言，龙眼和桂圆在外观、口感和营养成分上都存在一些差异，龙眼的果肉更软糯、桂圆的果肉更脆爽，而两者的营养成分也有细微的差别。
龙眼和荔枝区别
桂圆又称龙眼，是同一种水果。桂圆和荔枝的主要区别有，科目分类不同、形态特征不同、营养价值不同，具体如下：
一、科目分类不同
1、桂圆
属无患子目、无患子科、龙眼属、龙眼种植物。
2、荔枝
属无患子目、无患子科、荔枝属、荔枝种植物。
二、形态特征不同
1、桂圆
果近球形，通常黄褐色或有时灰，外面稍粗糙种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口。花期春夏间，果期夏季。
2、荔枝
果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色，种子全部被肉质假种皮包裹，果卵圆形至近球形，果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美。花期春季，果期夏季。
三、营养价值不同
1、桂圆
龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂园干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。
2、荔枝
荔枝营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等，并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素，对人体健康十分有益。研究发现，荔枝有营养脑细胞，改善失眠、促进皮肤新陈代谢等功效。
如何鉴别龙眼质量
1、观察上好桂圆身干，颗粒大，圆整均匀，壳色黄亮，肉份厚，甜味浓，核小。其次察看肉质，肉片厚，色泽黄亮，有细微皱纹，果柄部位有一圈红色肉头（俗称“红顶绿肉”），为质好。反之，肉质薄，表面无皱纹，色泽较萎，为质次。
2、用手捏身份干燥的桂圆，壳硬而脆，手易捏碎；手捏壳陷瘪，不易碎，身份较潮。
3、咬咬桂圆的核，易碎而有声，是新货；咬核性韧，碎时无声，是陈货。新货不一定是好，陈货也不一定坏，一般来说桂圆干存放3-6月个，营养成分基本没有什么大的差别。桂圆每年只采收一次，只要购买到的桂圆干存放时间不超过1年以上时间，都是可以放心食用的。
4、尝味甜、软、糯，带清香，嚼之无渣，为质好；口感筋韧，甜味不足，嚼之有残渣，为质差；味带干苦是烘焙过度，或陈货复焙所致，质更次。
5、剥手剥桂圆，肉与核易分离，肉质软润不粘手，为质好；肉、核不易分离，肉质干硬，为质次。
龙眼和荔枝的区别
龙眼和荔枝外层都有一层壳，剥开这层壳后都会露出晶莹的果肉，并且口味也都很清甜。但是两者却实实在在的不是一种水果，它们的区别主要体现在外形、外壳、味道、果肉和功效上。
外形方面：龙眼的外形偏圆，类似于球形。荔枝的外形则不会很圆，个头比较大，有点像草莓的形状。
外壳方面：龙眼的外壳一般是黄褐色或者灰褐色的，比较薄，质感偏硬偏脆，而且表壳相对荔枝来说光滑一些。荔枝的外壳是鲜红色的、紫红色的，它的表面有很多鳞斑状的凸起，这是最明显的区别。